Gastronomie

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Mallorcas

  • Desayunos
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    Frühstück ganz nach ihren wünschen

    Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages - so sagt man. Für uns ist es in jedem Fall die Schönste. Ob herzhaft, fruchtig oder süß, klein oder groß, Frühaufsteher oder Langschläfer - Sie entscheiden, wie Sie Ihren Tag beginnen möchten. Wählen Sie aus unserem vielfältigen Frühstücksmenü jeden Morgen von 08:00 bis 10:30 Uhr zwischen Ihre Lieblingsspeisen aus und wir decken den Frühstückstisch für Sie im herrlichen Innenhof oder im Restaurant. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Qualität der verwendeten Produkte: Frische Produkte aus der Region, die sorgfältig verarbeitet werden, sind für uns ein Muss. Auf Wunsch bereiten wir gern ein vegetarisches, veganes oder glutenfreies Frühstück für Sie zu.

    • Comidas
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      MITTAGESSEN UND ABENDESSEN

      Wir möchten, dass Sie die Köstlichkeiten unserer Inselküche kennenlernen. Jeden Tag servieren wir von 12:00 Uhr bis 19:30 Uhr Mittagessen, Snacks und Abendessen in unserem schönen Innenhof oder in unserem Restaurant. Auch hier achten wir sehr auf hochwertige Zutaten, wenn möglich aus der Region, sodass Sie Mallorca kulinarisch in ihrer ganzen Vielfalt erleben können. Unsere Küche ist mediterran mit kreativen Akzenten und Fusionsgerichten und unser Menü ändert sich mit den Jahreszeiten, denn das Angebot der Händler auf den Bauernmärkten ist unsere Inspiration. Ihre persönlichen Wünsche berücksichtigen wir gerne und versuchen, unser Menü entsprechend anzupassen. Wir servieren besonders gern Fisch und Meeresfrüchte, zum Beispiel eine Hummer-Paella oder gegrillten Fisch. Oder probieren Sie zum Beispiel unseren Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Walnüssen und Orangen oder Kichererbsenhummus mit Toast und Gemüse oder auch Garnelen in Pankopanade mit leicht süßsaurer Sauce. An einem Abend pro Woche findet ein Themenabend mit Tapas oder verschiedenen Fischgerichten statt.

      Die Küche von Can Joan Capó ist weithin für ihre hohe Qualität und ihre köstlichen Speisen bekannt. Aber Sineu und die umliegenden Orte bieten zahlreiche exzellente Restaurants. Sie erhalten von uns bei der Anreise eine Liste mit Restauranttipps in der Umgebung. Im persönlichen Gespräch empfehlen wir Ihnen gern ein Restaurant, das perfekt zu Ihnen passt und buchen einen Tisch für Sie.

      • Nuestra bodega
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      • Nuestra bodega
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        UNSER WEINKELLER

        Im Innenhof und am Pool können Sie den ganzen Tag über köstlichen Wein und Cocktails genießen.

        In unserer Bodega halten wir für Sie eine herrliche Auswahl an mallorquinischen Weinen bereit, sodass Sie unsere Insel geschmacklich in all ihrer Vielfalt erleben können.

        Gern organisieren wir eine Weinverkostung (auf deutsch, spanisch oder englisch) für bis zu 12 Personen mit einem Weinfachmann, der Ihnen einen tiefen Einblick in die mallorquinische Weinkultur gibt. Passend zu den Weinen reichen wir mallorquinische Tapas. Auch Öl- und Käseverkostungen finden hier regelmäßig statt.

        Preis abhängig von der Weinauswahl und der Anzahl der Teilnehmer. Maximal 12 Personen pro Verkostung.

        Melden Sie sich gern zur Terminabsprache bei uns.

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        Carrer Degà Joan Rotger, 4
        07510 · Sineu · Balearen · Spanien

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