Gastronomía

Descubra la diversidad culinaria de Mallorca

  • Desayunos
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    DESAYUNO PERSONALIZADO

    Se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Para nosotros es, sin duda, la más especial. Ya sea abundante o ligero, salado o dulce, pequeño o grande, muy temprano o más tarde, es usted el que decide cómo comenzar el día. El menú de nuestro desayuno es muy variado y podrá elegir lo que más le guste. Le prepararemos su mesa de desayuno en nuestro bonito patio o en el restaurante. Horario: de 8:00 a 10:30.

    Le damos mucha importancia a la calidad de los productos. Por este motivo ofrecemos productos frescos de la región que preparamos y presentamos con gran esmero. También podemos crear desayunos vegetarianos, veganos o sin gluten. Simplemente debe informarnos de ellos con antelación. 

    • Comidas
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      Mediodía y cena

      Queremos que disfrute de la gastronomía de nuestra isla. Cada día de 12:00 a 19:30 ofrecemos aperitivos, comidas y cenas en nuestro maravilloso patio y en restaurante. Como no podía ser de otra manera, elegimos ingredientes de alta calidad y, siempre que sea posible, de la región. Así vivirá una experiencia gastronómica que le mostrará la diversidad culinaria de Mallorca. La cocina de nuestro restaurante es mediterránea con toques especiales y platos de fusión. El menú cambia en función de la temporada ya que nos inspiramos en lo que nos encontramos en los mercados de la región. Sus deseos son más que bienvenidos, díganos qué le apetece comer durante su estancia y adaptaremos nuestro menú. Ocasionalmente servimos parrillada de pescado o marisco y paella de bogavante. Pruebe nuestra ensalada con queso de cabra a la plancha con nueces y naranja, las tostadas con humus de garbanzos y verduras, o las gambas empanadas con panko acompañadas de una salsa agridulce ligeramente picante. Una vez a la semana organizamos noches temáticas de tapas o pescados.

      La cocina del restaurante de Can Joan Capó es conocida por su alta calidad y deliciosos platos. Sin embargo, en Sineu y en los pueblos de los alrededores también encontrará variedad de restaurantes. A su llegada recibirá una lista de los restaurantes que nosotros recomendamos. Estaremos encantados de hablar con usted sobre sus preferencias y así reservar una mesa en el restaurante que más encaje con sus gustos.

      • Nuestra bodega
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        LA BODEGA DEL HOTEL

        Durante el día podrá saborear deliciosos vinos y cócteles en el patio o en la zona de la piscina.

        En nuestra bodega contamos con una maravillosa selección de vinos de Mallorca. Nuestro enólogo le hará descubrir la cultura vinícola mallorquina.

        Estaremos encantados de organizar una cata de vinos (en español, alemán, o inglés) para hasta 12 personas con un especialista en vinos que le dará una visión profunda de la cultura del vino mallorquín. La cata de vinos irá acompañada de tapas mallorquinas. También organizamos degustaciones de aceite y queso.

        Póngase en contacto con nosotros para hacer la reserva.

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        Jamón Ibérico, queso mallorquín y picos

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        Can Joan Capó Logo Bottom

        Carrer Degà Joan Rotger, 4
        07510 · Sineu · Illes Balears · España

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